玉米芝情——玉米渣芝士球

“榨完鲜玉米汁的玉米渣倒掉有点可惜了，添加点材料又成一道美味的小零食。”
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玉米芝情——玉米渣芝士球的用料

主料

玉米渣 适量 玉米渣 适量
细砂糖 适量

玉米芝情——玉米渣芝士球的做法

#玉米芝情——玉米渣芝士球的做法图解2

步骤1

准备所需材料。
#玉米芝情——玉米渣芝士球的做法图解3

步骤2

将细砂糖、糯米粉倒入玉米渣里拌均。
#玉米芝情——玉米渣芝士球的做法图解4

步骤3

揉成面团。（揉至手光、盘光、粉光即可）
#玉米芝情——玉米渣芝士球的做法图解5

步骤4

芝士片切成小丁。
#玉米芝情——玉米渣芝士球的做法图解6

步骤5

取一小块面团压扁，包入芝士丁。
#玉米芝情——玉米渣芝士球的做法图解7

步骤6

包起搓成小圆球。
#玉米芝情——玉米渣芝士球的做法图解8

步骤7

依次做好所有面团。
#玉米芝情——玉米渣芝士球的做法图解9

步骤8

把油倒入锅内烧热，放入玉米球炸至表面金黄即可捞起。
#玉米芝情——玉米渣芝士球的做法图解10

步骤9

成品

玉米芝情——玉米渣芝士球的烹饪技巧


玉米渣和糯米粉都没有称，要根据玉米渣干湿程度来添加糯米粉，把面团和成不粘手即可。细砂糖的份量随自己口味添加 -使用的厨具：煮锅

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