可乐鸡翅


所属分类： 热菜   家常菜  

可乐鸡翅的用料

主料

鸡翅 6个 鸡翅 6个
香菜 一根 香菜 一根
姜 几片

辅料

盐 适量 盐 适量
酱油 适量 酱油 适量
胡椒粉 适量 胡椒粉 适量

可乐鸡翅的做法

#可乐鸡翅的做法图解2

步骤1

将鸡翅洗净，用刀在两侧划开，并用料酒、酱油、盐、白糖、酱油腌制。白糖可以提鲜，不放也可。可以提前一天晚上腌制会更加入味，时间不够，可以提前两个小时腌制。
#可乐鸡翅的做法图解3

步骤2

将平底锅中倒入少量的食用油，油热后，用葱、姜爆锅。
#可乐鸡翅的做法图解4

步骤3

将腌好的鸡翅倒入锅中，煎至两面金黄。
#可乐鸡翅的做法图解5

步骤4

煎好鸡翅后，将可乐倒入锅中，注意，为了味道更好，此步不要放水，可乐没过鸡翅即可，我只用了少半罐。
#可乐鸡翅的做法图解6

步骤5

开大火将可乐煮到快干的时候转小火收汁。
#可乐鸡翅的做法图解7

步骤6

为了视觉效果搭配一枚自家种的小香菜

可乐鸡翅的烹饪技巧


使用的厨具：平底锅、炒锅

上传我做的这道菜

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/ 7   可乐鸡翅的做法步骤

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