三宝羹

“红薯、南瓜、山药这三样材料,都是可以既当主食又当蔬菜的食材,因为它们既有主食的特点,又有蔬菜的优势。做成细腻的糊状,口感特别柔软,容易消化,使得其中的营养能够更好的吸收。生长中的孩子们,很需要这样的食物。愿营养美食能为孩子们的健康成长添一分力!”
所属分类: 羹类   家常菜   汤羹  

三宝羹的用料

主料

红薯 1个 红薯 1个
南瓜 1块

三宝羹的做法

#三宝羹的做法图解2

步骤1

南瓜削去外皮,山药、红薯洗净,分别切成小块,将几样材料放入锅中蒸熟
#三宝羹的做法图解3

步骤2

趁热剥去山药和红薯的外趁热剥去山药和红薯的外皮
#三宝羹的做法图解4

步骤3

将蒸熟的几样材料放入大碗中,搅拌成泥,盛开入碗中,撒些熟芝麻即可

三宝羹的烹饪技巧


山药和红薯不必先削皮,待蒸熟后皮很容易剥下,不会有浪费,生山药也不会刺激到手。如想要特别细腻的口感,可以用搅拌机搅拌,薯泥会非常细腻均匀。 -使用的厨具:搅拌机、蒸锅

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/ 4   三宝羹的做法步骤

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