肯德基版炸鸡翅

“关于肯德基的负面报导越来越多，不敢让孩子再去吃了，自己在家做的干净、放心，而且味道一点也不比肯德基的差!”
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肯德基版炸鸡翅的用料

主料

鸡翅 12个

辅料

料酒 1勺 料酒 1勺
白胡椒粉 1勺 白胡椒粉 1勺
生抽 2勺 生抽 2勺
生粉 50克 生粉 50克
面包糠 50克

肯德基版炸鸡翅的做法

#肯德基版炸鸡翅的做法图解2

步骤1

鸡翅洗净正反两面划几刀
#肯德基版炸鸡翅的做法图解3

步骤2

凉水入锅加入料酒煮沸，洗净浮沫
#肯德基版炸鸡翅的做法图解4

步骤3

加入各种调味料拌匀腌制3小时(越久越入味）
#肯德基版炸鸡翅的做法图解5

步骤4

腌制好的鸡翅
#肯德基版炸鸡翅的做法图解6

步骤5

醮满鸡蛋液
#肯德基版炸鸡翅的做法图解7

步骤6

裹一层生粉
#肯德基版炸鸡翅的做法图解8

步骤7

再裹一层自制的面包糠
#肯德基版炸鸡翅的做法图解9

步骤8

放入油锅炸至金黄捞出，油温6、7成热就可以了
#肯德基版炸鸡翅的做法图解10

步骤9

外酥里嫩
#肯德基版炸鸡翅的做法图解11

步骤10

⋯
#肯德基版炸鸡翅的做法图解12

步骤11

⋯
#肯德基版炸鸡翅的做法图解13

步骤12

⋯

肯德基版炸鸡翅的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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