韭菜炒鸡蛋


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韭菜炒鸡蛋的用料

主料

韭菜 适量

辅料

鸡蛋 适量

配料

花生油 适量 花生油 适量

韭菜炒鸡蛋的做法

#韭菜炒鸡蛋的做法图解2

步骤1

韭菜一小把洗净。
#韭菜炒鸡蛋的做法图解3

步骤2

将韭菜切碎丁。
#韭菜炒鸡蛋的做法图解4

步骤3

鸡蛋三个打入碗内。
#韭菜炒鸡蛋的做法图解5

步骤4

鸡蛋打成蛋液，并加水搅拌均匀。
#韭菜炒鸡蛋的做法图解6

步骤5

将切好的韭菜丁放入蛋液中，加适量盐搅匀。
#韭菜炒鸡蛋的做法图解7

步骤6

锅中倒油，烧热后倒入韭菜蛋液，注意火不要太大，不然底部容易糊。
#韭菜炒鸡蛋的做法图解8

步骤7

慢慢颠勺，蛋液即将成形，用铲子铲动。
#韭菜炒鸡蛋的做法图解9

步骤8

两面炒熟即可。

韭菜炒鸡蛋的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 9   韭菜炒鸡蛋的做法步骤

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