酥皮巧克力点心

“巧克力吃不完不好保存，放在冰箱里味道又不好。随手用一些简单的材料，就可以加工成美味的小点心，搭配下午茶最好不过。”
所属分类： 烘焙   野餐   儿童   下午茶  

酥皮巧克力点心的用料

主料

酥皮 适量 酥皮 适量
蔓越莓干 适量

辅料

芝麻 适量 芝麻 适量

酥皮巧克力点心的做法

#酥皮巧克力点心的做法图解2

步骤1

原料：酥皮 抹茶巧克力 蔓越莓干 芝麻 全蛋液
#酥皮巧克力点心的做法图解3

步骤2

酥皮从中间切成两份。
#酥皮巧克力点心的做法图解4

步骤3

在酥皮的3/4处放一块巧克力。
#酥皮巧克力点心的做法图解5

步骤4

在巧克力周围放上蔓越莓干。
#酥皮巧克力点心的做法图解6

步骤5

在酥皮边缘抹上全蛋液。
#酥皮巧克力点心的做法图解7

步骤6

将另一边的酥皮盖在巧克力蔓越莓上，边缘用叉子压实。
#酥皮巧克力点心的做法图解8

步骤7

将所有酥皮点心处理好，摆在烤盘中。在点心上涂一层全蛋液。
#酥皮巧克力点心的做法图解9

步骤8

在蛋液上再洒一些芝麻。
#酥皮巧克力点心的做法图解10

步骤9

烤箱预热180°。入烤箱烘烤15-20分钟，至酥皮膨起，表面金黄即可。
#酥皮巧克力点心的做法图解11

步骤10

酥酥的，超级好吃~~~

酥皮巧克力点心的烹饪技巧


1、烘烤时一定要注意观察，上色后及时取出，以免温度过高表面发黑。2、巧克力和搭配的内陷可随意发挥，干果搭配也很不错。3、这款点心热着和凉的时候吃都很好吃，搭配咖啡和茶都完美。 -使用的厨具：电烤箱

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