自制果丹皮

“酸酸甜甜开味小零食”
所属分类： 甜品   家常菜   儿童   下午茶   夏季食谱   儿童节  

自制果丹皮的用料

主料

新鲜山楂 300克

自制果丹皮的做法

#自制果丹皮的做法图解2

步骤1

原料图。
#自制果丹皮的做法图解3

步骤2

山楂用清水冲洗干净。
#自制果丹皮的做法图解4

步骤3

放入淡盐水中浸泡10分钟左右。
#自制果丹皮的做法图解5

步骤4

浸泡后，再用清水冲洗干净。
#自制果丹皮的做法图解6

步骤5

取一个山楂，用刀切去两头，对半切开（不要把籽切碎），取出籽。
#自制果丹皮的做法图解7

步骤6

籽清理后，放入一半量的冰糖，腌30分钟。
#自制果丹皮的做法图解8

步骤7

放入蒸锅蒸软。
#自制果丹皮的做法图解9

步骤8

放入料理机打烂（这步没拍，忘了），再放入煮锅里，加入剩下的冰糖，翻炒至冰糖熔化，关火。
#自制果丹皮的做法图解10

步骤9

烤盘里铺入锡纸，刷上薄薄的一层油。
#自制果丹皮的做法图解11

步骤10

铺上山楂酱，用刮刀刮平。
#自制果丹皮的做法图解12

步骤11

放入烤箱里，80度2小时。（试自家烤箱温度定）
#自制果丹皮的做法图解13

步骤12

烤至果丹皮能整张揭起。
#自制果丹皮的做法图解14

步骤13

卷起即可。（可以用保鲜膜包起，能放好长时间）

自制果丹皮的烹饪技巧


果丹皮烤至最后的时候，看看是否能整张揭起，如果可以，基本上就好了，烤太干，也不好吃。如果没有烤箱，可以通风晾干（1-2天） -使用的厨具：电烤箱、蒸锅、煮锅

上传我做的这道菜

自制果丹皮的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 14   自制果丹皮的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜