卡仕达酱

“前面发了一个牛奶面包，用卡仕达酱做的表面装饰，有朋友问到卡仕达酱。今天就特意发个菜谱出来，回赠网友们的支持和鼓励！”
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卡仕达酱的用料

主料

蛋黄 2个 蛋黄 2个
低筋粉 15g

卡仕达酱的做法

#卡仕达酱的做法图解2

步骤1

蛋黄中加入糖搅拌均匀，让糖溶化
#卡仕达酱的做法图解3

步骤2

加入低筋粉
#卡仕达酱的做法图解4

步骤3

充分搅拌均匀
#卡仕达酱的做法图解5

步骤4

加入牛奶
#卡仕达酱的做法图解6

步骤5

搅拌均匀
#卡仕达酱的做法图解7

步骤6

过筛
#卡仕达酱的做法图解8

步骤7

小火煮，边煮边不停搅拌，以防止糊锅
#卡仕达酱的做法图解9

步骤8

煮到浓稠加入黄油
#卡仕达酱的做法图解10

步骤9

继续小火煮至黄油融化，百搭的卡仕达酱就做好啦

卡仕达酱的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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/ 10   卡仕达酱的做法步骤

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