虾米炒鸡蛋


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虾米炒鸡蛋的用料

主料

西兰花 适量

辅料

胡萝卜 适量 胡萝卜 适量
虾米 适量

配料

盐 适量 盐 适量
油 适量

虾米炒鸡蛋的做法

#虾米炒鸡蛋的做法图解2

步骤1

鸡蛋、虾米，大葱备用。
#虾米炒鸡蛋的做法图解3

步骤2

萝卜切片。（尽量切薄，我刀工不好，切的不均匀）
#虾米炒鸡蛋的做法图解4

步骤3

拿起一片，卷起做花芯，用牙签固定好。
#虾米炒鸡蛋的做法图解5

步骤4

依次固定其它的花瓣。
#虾米炒鸡蛋的做法图解6

步骤5

花瓣用牙签固定好。
#虾米炒鸡蛋的做法图解7

步骤6

虾米清理干净，剪掉虾脚。。
#虾米炒鸡蛋的做法图解8

步骤7

加入适量的盐和鸡蛋，搅拌均匀。
#虾米炒鸡蛋的做法图解9

步骤8

加入葱花搅拌均匀。
#虾米炒鸡蛋的做法图解10

步骤9

油锅烧热，加入鸡蛋液，炒均匀.
#虾米炒鸡蛋的做法图解11

步骤10

鸡蛋炒好后出锅，以胡萝卜花和西兰花装饰即可。

虾米炒鸡蛋的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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