培根鸡蛋卷

“培根+简单，营养早餐简单。一杯牛奶，一份培根鸡蛋卷，美丽心情，谁来打造”
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培根鸡蛋卷的用料

主料

鸡蛋 2个 鸡蛋 2个

辅料

胡萝卜 适量 胡萝卜 适量
牛奶 适量

配料

油盐 适量 油盐 适量
白胡椒粉 适量

培根鸡蛋卷的做法

#培根鸡蛋卷的做法图解2

步骤1

胡萝卜一个洗干净
#培根鸡蛋卷的做法图解3

步骤2

胡萝卜去皮切小块,加点水放入搅拌机中打成泥
#培根鸡蛋卷的做法图解4

步骤3

将胡萝卜泥,鸡蛋,牛奶,放入面粉中,加少许盐和白胡椒粉和成可以流动的稀糊
#培根鸡蛋卷的做法图解5

步骤4

静置一会儿
#培根鸡蛋卷的做法图解6

步骤5

平底锅倒少许色拉油或橄榄油,将面糊放入,使之平铺整个锅底,用小火慢煎,然后再翻一面煎
#培根鸡蛋卷的做法图解7

步骤6

饼煎好后,锅中再倒少许油,放入培根煎熟
#培根鸡蛋卷的做法图解8

步骤7

将洗净的生菜叶放在饼上,再放上培根,卷起来后切段就可以了
#培根鸡蛋卷的做法图解9

步骤8

成品

培根鸡蛋卷的烹饪技巧


不喜欢培根的,可换成火腿片,香肠片等,可以挤点番茄酱,或色拉酱在饼里 -使用的厨具：搅拌机、平底锅

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