圣诞树面包
“一转眼的功夫就要到圣诞节了,这个月跟着烘焙课堂的步伐,做了3种和圣诞有关的美食作品:圣诞饼干、圣诞杯子蛋糕,还有这个圣诞树面包。个人觉得作品还都很满意,无论做过还是没有做过的,开始会感觉有难度,但是只要你静下心来用心去做,都会收到满意的效果的。”
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面包
圣诞节
圣诞树面包的做法
圣诞树面包的烹饪技巧
小英子心语:1. 面团发酵的时候,在面包桶上盖一块潮湿布,可防止空气干燥使面团干皮。2. 面粉的吸水量不同,放入的液体材料可先预留10克试面团的软硬再调整液体量3. 烤制的温度和时间也要根据自家的烤箱实际选用。 -使用的厨具:电烤箱
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