【番茄配方】红酒布朗尼——两个人的圣诞节

“布朗尼这道甜点，非常简单，布朗尼的口感是介于饼干和蛋糕之间， 外表像曲奇一样松脆，而内心却像蛋糕一样柔软哟~有烤箱的童鞋都不妨来试试哦！”
所属分类： 烘焙   西式宴请   儿童   下午茶   烛光晚餐  

【番茄配方】红酒布朗尼——两个人的圣诞节的用料

主料

低筋面粉 150g 低筋面粉 150g
黄油 23g 黄油 23g
干红葡萄酒 130ml

辅料

可可粉 56g 可可粉 56g
细砂糖 132g 细砂糖 132g
糖粉 适量

【番茄配方】红酒布朗尼——两个人的圣诞节的做法

#【番茄配方】红酒布朗尼——两个人的圣诞节的做法图解2

步骤1

打蛋盆中混合面粉、可可粉、小苏打和盐
#【番茄配方】红酒布朗尼——两个人的圣诞节的做法图解3

步骤2

再取另外一个打蛋盆，将黄油和细砂糖搅打均匀
#【番茄配方】红酒布朗尼——两个人的圣诞节的做法图解4

步骤3

加入鸡蛋，继续搅打均匀
#【番茄配方】红酒布朗尼——两个人的圣诞节的做法图解5

步骤4

添加香草精继续搅拌2分钟左右
#【番茄配方】红酒布朗尼——两个人的圣诞节的做法图解6

步骤5

加入干红葡萄酒，搅打均匀
#【番茄配方】红酒布朗尼——两个人的圣诞节的做法图解7

步骤6

混合筛入所有的粉类
#【番茄配方】红酒布朗尼——两个人的圣诞节的做法图解8

步骤7

用手动打蛋器拌成面糊
#【番茄配方】红酒布朗尼——两个人的圣诞节的做法图解9

步骤8

将面糊倒入铺好锡纸的烤盘中，放入预热好175度的烤箱，中层，上下火，烤30分钟左右
#【番茄配方】红酒布朗尼——两个人的圣诞节的做法图解10

步骤9

烤好的蛋糕，放凉10分钟，切块再撒上些许糖粉，就可以窝在沙发上和他（她）一起分享了

【番茄配方】红酒布朗尼——两个人的圣诞节的烹饪技巧


使用的厨具：其它、电烤箱

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