hello kitty奶油蛋糕卷

“好久没做蛋糕卷了，前两天看了一些蛋糕卷的图片，又有冲动动手做起来。其实就蛋糕卷本身来说还算不怎么费事，主要是画画调色比较麻烦，我这人比较懒，所以一定要有诱惑才能动起手来，不知道这个可爱的HELLO KITTY 对你有没有诱惑呢？”
所属分类： 烘焙   儿童   蛋糕   早餐   蛋糕卷  

hello kitty奶油蛋糕卷的用料

主料

低粉 50g 低粉 50g
糖 50g 糖 50g
油 30ml 油 30ml

辅料

淡奶油 100g 淡奶油 100g

hello kitty奶油蛋糕卷的做法

#hello kitty奶油蛋糕卷的做法图解2

步骤1

把蛋黄蛋清分离，蛋清放入无水无油的容器中分次加糖打发
#hello kitty奶油蛋糕卷的做法图解3

步骤2

蛋黄加油,水,糖打到颜色变淡
#hello kitty奶油蛋糕卷的做法图解4

步骤3

筛入低粉翻拌均匀
#hello kitty奶油蛋糕卷的做法图解5

步骤4

分二到三次取打发的蛋白加入到上述蛋糊中翻拌均匀
#hello kitty奶油蛋糕卷的做法图解6

步骤5

用色素跳出颜色
#hello kitty奶油蛋糕卷的做法图解7

步骤6

烤盘放事先画好的KITTY头像，铺油纸在图上备用，这时打开烤箱180度开始预热
#hello kitty奶油蛋糕卷的做法图解8

步骤7

把调好色的蛋糕糊装入裱花带，开始描画，先画蝴蝶结，眼睛，鼻子
#hello kitty奶油蛋糕卷的做法图解9

步骤8

接下来把脸部涂满，放入烤箱烤一分钟取出
#hello kitty奶油蛋糕卷的做法图解10

步骤9

把本色的蛋糊加入，再把刚才画图案剩下的彩色蛋糕糊也加进去，不浪费哦：）
#hello kitty奶油蛋糕卷的做法图解11

步骤10

送入烤箱，170度烤20分钟左右出炉
#hello kitty奶油蛋糕卷的做法图解12

步骤11

倒扣揭开油纸后重新覆盖晾凉
#hello kitty奶油蛋糕卷的做法图解13

步骤12

凉了后，把没有图案的一面朝上，先用刀横竖轻轻的划几刀，再抹上奶油，利用擀面杖把蛋糕卷起来，像包糖果一样包好放入冰箱冷藏
#hello kitty奶油蛋糕卷的做法图解14

步骤13

冷藏1小时 以后取出，切片享用，热水烫一下刀面再切，切面会比较平整哦。

hello kitty奶油蛋糕卷的烹饪技巧


使用的厨具：其它、打蛋器、电烤箱

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