棉花糖版牛轧糖

“又要过年了，小朋友们聚集在一起，就喜欢吃着零食，玩着ipad，现在的孩子真的是幸福，吃玩穿样样不用愁，想要什么就买什么，记得我小时候，特别喜欢吃花生糖，可自己家并不是很富裕，而且我老妈又是一个特别节约的人，从来不给我零花钱，那时还小，都特别贪吃，看到人家吃花生糖就很嘴馋，老爸看在眼里，于是特意到镇上给我买了一小包花生糖，我真的是开心死了，都说女儿是爸爸的前世情人，估计就是这个理，老爸从小就对我很好，老妈么就是有那么点“小气”罢了，所以直到现在和老爸特别亲，老妈总说我们是一个鼻孔出气，哈哈，老妈是吃醋了？那天到山姆去，买了一大袋棉花糖，都吃的差不多了，这几天突然想吃牛轧糖，还特意去买了花生，想吃就动手做起来。”
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棉花糖版牛轧糖的用料

主料

棉花糖 305克 棉花糖 305克

辅料

黄油 76克 黄油 76克

棉花糖版牛轧糖的做法

#棉花糖版牛轧糖的做法图解2

步骤1

将花生放入烤盘里，入150度预热好的烤箱，烤15~20分钟；
#棉花糖版牛轧糖的做法图解3

步骤2

将熟花生放凉后，去衣；
#棉花糖版牛轧糖的做法图解4

步骤3

不粘锅内放入黄油，小火加热至融化；
#棉花糖版牛轧糖的做法图解5

步骤4

倒入棉花糖，小火加热至融化；
#棉花糖版牛轧糖的做法图解6

步骤5

关火，倒入奶粉；
#棉花糖版牛轧糖的做法图解7

步骤6

搅拌混合均匀；
#棉花糖版牛轧糖的做法图解8

步骤7

将棉花糖倒入花生中；
#棉花糖版牛轧糖的做法图解9

步骤8

让花生和棉花糖混合起来，并铺平；
#棉花糖版牛轧糖的做法图解10

步骤9

放凉后切块，包上糖纸即可。

棉花糖版牛轧糖的烹饪技巧


1、看花生是否烤熟，可以取一粒，用手一撮，花衣很轻易的脱离，就说明已熟。2、奶粉倒入棉花糖后，假如不太好混合的话，可以开小火稍微加热一下，这样就容易混合。3、花生和棉花糖混合时，建议带一次性手套，不易粘手。 -使用的厨具：电烤箱、不粘锅

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