春天，那一款滋润又补钙的汤水---龙骨雪耳汤

“这是一款滋润又补钙的养生汤水，最适合春天饮用。雪耳性平，具有滋阴润肺，止咳，化痰，止咳血，助消化，安眠入睡，并可增强体质。百合、沙参、玉竹都具有润肺止咳，清心安神，补中益气，清热利尿，清热解毒，凉血止血，健脾和胃的功效。而茨实，能健脾益胃，特适合春天食用。”
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春天，那一款滋润又补钙的汤水---龙骨雪耳汤的用料

主料

猪龙骨 500克 猪龙骨 500克

辅料

干百合 10克 干百合 10克
沙参 5克 沙参 5克
椰枣 3颗

春天，那一款滋润又补钙的汤水---龙骨雪耳汤的做法

#春天，那一款滋润又补钙的汤水---龙骨雪耳汤的做法图解2

步骤1

把所有材料准备好。
#春天，那一款滋润又补钙的汤水---龙骨雪耳汤的做法图解3

步骤2

雪耳、百合、茨实、沙参洗净，并用温开水泡开。
#春天，那一款滋润又补钙的汤水---龙骨雪耳汤的做法图解4

步骤3

把泡开的雪耳洗净，剪去黄色的蒂部，并撕成小朵。
#春天，那一款滋润又补钙的汤水---龙骨雪耳汤的做法图解5

步骤4

猪龙骨洗干净后放进开水中煮一下，把骨头里的污血逼出。
#春天，那一款滋润又补钙的汤水---龙骨雪耳汤的做法图解6

步骤5

取出，用清水冲洗干净污血后，沥干水份。
#春天，那一款滋润又补钙的汤水---龙骨雪耳汤的做法图解7

步骤6

锅中注入适量清水，把所有材料放进高压锅中。
#春天，那一款滋润又补钙的汤水---龙骨雪耳汤的做法图解8

步骤7

加盖，大火煮开上气后中小火继续煮15分钟。
#春天，那一款滋润又补钙的汤水---龙骨雪耳汤的做法图解9

步骤8

等散气后即可开吃。

春天，那一款滋润又补钙的汤水---龙骨雪耳汤的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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