熊猫饼干

“做这款熊猫饼干，看似麻烦，其实做起来……也真是挺麻烦的，要特别细心，搓的条要摆正了，保证鼻子脸和耳朵不是歪的，而且中间不能有空隙，不然切开了就会有窟窿眼，不过已经做了好几次了，因为儿子喜欢么，有困难也就克服一下啦，熟练了就很容易做了，关键还是要细心、要耐心。。。”
所属分类： 烘焙   儿童   饼干   下午茶  

熊猫饼干的用料

主料

低粉 120g 低粉 120g
糖粉 50g 糖粉 50g

辅料

抹茶粉 2小勺 抹茶粉 2小勺

熊猫饼干的做法

#熊猫饼干的做法图解2

步骤1

原料备好。
#熊猫饼干的做法图解3

步骤2

面粉和糖粉混合均匀。
#熊猫饼干的做法图解4

步骤3

黄油切成小丁，放在面粉中。
#熊猫饼干的做法图解5

步骤4

将面粉和黄油混合搓成碎屑，来达到酥化的口感（黄油不能提前软化和打发）。
#熊猫饼干的做法图解6

步骤5

加入全蛋液混合成面团。
#熊猫饼干的做法图解7

步骤6

醒15分钟。
#熊猫饼干的做法图解8

步骤7

分成150克、80克、30克三个面团。
#熊猫饼干的做法图解9

步骤8

三个面团分别加入2小勺抹茶粉、5克低筋面粉、2小勺可可粉。
#熊猫饼干的做法图解10

步骤9

将可可面团分成5条，一条3克，两条6克，两条7.5克。
#熊猫饼干的做法图解11

步骤10

取一块25克的原味面团，压平成面饼状。
#熊猫饼干的做法图解12

步骤11

把3克可可面团放置在上面做成鼻子。
#熊猫饼干的做法图解13

步骤12

取10克原味面，压平后覆盖在鼻子上。
#熊猫饼干的做法图解14

步骤13

两条6克的可可面团放置在鼻子的两端做眼睛。
#熊猫饼干的做法图解15

步骤14

剩余所有的原味面团裹在外围。
#熊猫饼干的做法图解16

步骤15

两条7.5克的可可面团放在两边做耳朵。
#熊猫饼干的做法图解17

步骤16

取12.5克的抹茶面团塞在两个耳朵之间压平。
#熊猫饼干的做法图解18

步骤17

将剩余所有的抹茶面团裹在外围。
#熊猫饼干的做法图解19

步骤18

把边缘地方抹平，整整形状，放入冰箱冷冻一小会儿再切会比较好切。
#熊猫饼干的做法图解20

步骤19

是不是萌萌哒！~
#熊猫饼干的做法图解21

步骤20

切成厚约6MM的小片。
#熊猫饼干的做法图解22

步骤21

烤箱预热175度20~30分钟即可，如果是小烤箱的话可调低点温度延长些时间。
#熊猫饼干的做法图解23

步骤22

出锅~
#熊猫饼干的做法图解24

步骤23

来张大的~

熊猫饼干的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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/ 24   熊猫饼干的做法步骤

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