四米五豆六果粥

“15种原料熬一锅肝肾同补、温凉调和的养生粥。”
所属分类： 主食   粥   家常菜   产妇   儿童   老人   流感   宴客菜   晚餐  

四米五豆六果粥的用料

主料

大米 适量 大米 适量
黑米 适量 黑米 适量

辅料

黄豆 适量 黄豆 适量
大红豆 适量 大红豆 适量
绿豆 适量

配料

核桃 适量 核桃 适量
枸杞 适量 枸杞 适量
花生 适量 花生 适量

四米五豆六果粥的做法

#四米五豆六果粥的做法图解2

步骤1

四米，量同比。
#四米五豆六果粥的做法图解3

步骤2

五豆，一定放点儿绿豆。
#四米五豆六果粥的做法图解4

步骤3

六果，不必多，每样都来点儿
#四米五豆六果粥的做法图解5

步骤4

有时间尽量泡泡米。
#四米五豆六果粥的做法图解6

步骤5

有时间尽量泡泡豆。
#四米五豆六果粥的做法图解7

步骤6

泡泡米；米和豆洗好再泡，煮粥时连泡米的水一起入锅，可以防止营养流失；
#四米五豆六果粥的做法图解8

步骤7

先将豆放入高压锅，加入适量清水，中小火煮至沸腾；
#四米五豆六果粥的做法图解9

步骤8

再加入泡过的米及泡米的水；
#四米五豆六果粥的做法图解10

步骤9

加入除枸杞之外的所有干果，上火，煮至高压锅上汽后后转小火压15分钟；
#四米五豆六果粥的做法图解11

步骤10

自然排气后打开锅盖，加入枸杞子；喜欢甜的可以加冰糖或红糖；
#四米五豆六果粥的做法图解12

步骤11

继续上火，不加高压锅盖，大火催五分钟，即可。

四米五豆六果粥的烹饪技巧


使用的厨具：高压锅

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