杨枝甘露

“杨枝甘露是有名的港式甜品，主要由芒果和西柚做成，含有丰富的维生素，是一道有营养的甜品。”
所属分类： 小清新  

杨枝甘露的用料

主料

芒果 适量 芒果 适量
椰浆 250克 椰浆 250克
糖 适量 糖 适量

杨枝甘露的做法

#杨枝甘露的做法图解2

步骤1

西柚去皮，将果肉撕成小块
#杨枝甘露的做法图解3

步骤2

芒果去皮，取出果肉
#杨枝甘露的做法图解4

步骤3

西米放入锅中，加凉水煮至透明
#杨枝甘露的做法图解5

步骤4

将煮好的西米浸泡在纯净水中备用
#杨枝甘露的做法图解6

步骤5

牛奶和椰浆加入适量糖，小火煮至糖融化。
#杨枝甘露的做法图解7

步骤6

芒果肉放入料理机中打成果泥
#杨枝甘露的做法图解8

步骤7

将牛奶椰浆和芒果泥混合均匀。
#杨枝甘露的做法图解9

步骤8

将适量西米放入碗中，加入混合好的液体
#杨枝甘露的做法图解10

步骤9

在表面装饰上西柚果肉。

杨枝甘露的烹饪技巧


煮西米的方法很多，我用的是一次性煮至透明的做法，可以根据自己的习惯选择如何煮西米。芒果的用量随个人喜好。 -使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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/ 10   杨枝甘露的做法步骤

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