青椒鸡蛋饼

“想起动画片里面的蜡笔小新不喜欢航次青椒，家里的小朋友也不太喜欢，以前还是吃的，自从吃到一次比较辣的之后就再也不吃了，选择这种不辣的青椒做成鸡蛋饼，香香的就容易接受了！”
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青椒鸡蛋饼的用料

主料

鸡蛋 1个 鸡蛋 1个
大葱 适量

辅料

盐 适量 盐 适量

青椒鸡蛋饼的做法

#青椒鸡蛋饼的做法图解2

步骤1

准备好材料，鸡蛋打到碗里面
#青椒鸡蛋饼的做法图解3

步骤2

青椒，大葱洗净切碎
#青椒鸡蛋饼的做法图解4

步骤3

然后倒入鸡蛋碗里面
#青椒鸡蛋饼的做法图解5

步骤4

搅拌均匀后，加点盐里面
#青椒鸡蛋饼的做法图解6

步骤5

再加一点料酒里面拌匀
#青椒鸡蛋饼的做法图解7

步骤6

锅里加少量的油烧热
#青椒鸡蛋饼的做法图解8

步骤7

倒入鸡蛋液，转动锅子摊开
#青椒鸡蛋饼的做法图解9

步骤8

再翻一面继续煎至金黄就可以了！

青椒鸡蛋饼的烹饪技巧


鸡蛋液倒进锅里面后，要马上转动锅子，使鸡蛋液摊匀！ -使用的厨具：不粘锅

上传我做的这道菜

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