鲜鲍鱼瘦肉汤

“【鲜鲍鱼瘦肉汤】具有滋阴润燥，清心安神的功效。鲜鲍鱼不仅能让汤水鲜美，又具有丰富的营养价值，鲜鲍鱼有补虚、滋阴、润肺、清热、养肝明目的作用。”
所属分类： 汤类   汤羹   鲁菜   儿童   老人   冬季食谱   宴客菜   午餐   补锌  

鲜鲍鱼瘦肉汤的用料

主料

鲜鲍鱼 3只 鲜鲍鱼 3只
淮山 20克 淮山 20克
红枣 4粒 红枣 4粒
姜 两片

鲜鲍鱼瘦肉汤的做法

#鲜鲍鱼瘦肉汤的做法图解2

步骤1

准备的食材：红枣、沙参、淮山、枸杞。将淮山、沙参洗净，红枣去壳切片。
#鲜鲍鱼瘦肉汤的做法图解3

步骤2

鲍鱼去壳擦洗干净，去掉泥污，鲍鱼肉切花，瘦肉切块。
#鲜鲍鱼瘦肉汤的做法图解4

步骤3

将所有材料放进炖盅里。
#鲜鲍鱼瘦肉汤的做法图解5

步骤4

加入适量的清水。
#鲜鲍鱼瘦肉汤的做法图解6

步骤5

放两片姜片。
#鲜鲍鱼瘦肉汤的做法图解7

步骤6

炖3小时，食用前加入食盐调味即可。

鲜鲍鱼瘦肉汤的烹饪技巧


1、如果没有炖盅，可以多加点水煲2小时。2、鲜鲍鱼味道鲜美，据说能美容养颜。 -使用的厨具：汤锅

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/ 7   鲜鲍鱼瘦肉汤的做法步骤

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