百香果果酱

“百香果原产南美州，学名西番莲，因其果肉可散发出香蕉、菠萝、草莓、荔枝、柠檬、芒果、酸梅等十几种水果的浓郁香味。之前我买了一箱百香果，结果家里就我喜欢，两个男人都不吃，再不吃完就要坏了，干脆做果酱吧，做出来味道不错呢。”
所属分类： 甜品   自制食材   儿童   早餐  

百香果果酱的用料

主料

百香果 10个 百香果 10个

辅料

布丁粉 适量 布丁粉 适量

百香果果酱的做法

#百香果果酱的做法图解2

步骤1

准备好所有材料
#百香果果酱的做法图解3

步骤2

将百香果肉放入锅中
#百香果果酱的做法图解4

步骤3

加入适量柠檬汁
#百香果果酱的做法图解5

步骤4

放入白糖，接着开始熬
#百香果果酱的做法图解6

步骤5

等到汤汁基本收浓放入用水稀释好的布丁粉
#百香果果酱的做法图解7

步骤6

搅拌均匀
#百香果果酱的做法图解8

步骤7

最后出锅晾凉即可

百香果果酱的烹饪技巧


最后放入布丁粉能够让果酱更粘稠 -使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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/ 8   百香果果酱的做法步骤

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