炸馍片


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炸馍片的用料

主料

馒头 5个 馒头 5个

炸馍片的做法

#炸馍片的做法图解2

步骤1

把馒头切片，一个馒头切成3～4片。（如果馒头比较干最好先热软了再切，干硬的馒头切的时候会掉很多渣，油锅里会有很多黑渣子）。
#炸馍片的做法图解3

步骤2

鸡蛋加少许水打散。
#炸馍片的做法图解4

步骤3

油锅烧热转小火。
#炸馍片的做法图解5

步骤4

馍片两面裹上蛋液下入油锅炸。
#炸馍片的做法图解6

步骤5

待边缘出现焦黄色将馍片翻面再炸。
#炸馍片的做法图解7

步骤6

两面都成微微焦黄色捞出控油。
#炸馍片的做法图解8

步骤7

炸馍片下一个翻一个捞一个，很快就都炸完了。
#炸馍片的做法图解9

步骤8

金黄的馍片边脆里软，非常好吃?

炸馍片的烹饪技巧


使用的厨具：汤锅

上传我做的这道菜

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/ 9   炸馍片的做法步骤

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