春饼之红豆饼

“红小豆做春饼，做成甜口的。”
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春饼之红豆饼的用料

主料

面粉 适量 面粉 适量

春饼之红豆饼的做法

#春饼之红豆饼的做法图解2

步骤1

红小豆提前一天用清水浸泡
#春饼之红豆饼的做法图解3

步骤2

泡发后放料理机里打成浆
#春饼之红豆饼的做法图解4

步骤3

为了煎饼易成型，把浆再过滤一次
#春饼之红豆饼的做法图解5

步骤4

滤过的浆里加入适量面粉，打成稀糊
#春饼之红豆饼的做法图解6

步骤5

搅拌好的红小豆面糊
#春饼之红豆饼的做法图解7

步骤6

热锅凉油
#春饼之红豆饼的做法图解8

步骤7

倒入一勺红豆面糊，转动锅合面糊匀开
#春饼之红豆饼的做法图解9

步骤8

晃动锅饼能一起动时，翻面
#春饼之红豆饼的做法图解10

步骤9

两面煎至微黄就好了

春饼之红豆饼的烹饪技巧


有红小豆的香甜味 -使用的厨具：平底锅

上传我做的这道菜

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