蔓越莓酒酿糖水

“蔓越莓是家中常备果脯之一，做个什么面包、饼干、甜品都少不了蔓越莓，比如这个蔓越莓酒酿糖水，蔓越莓加上酒酿、鲜红枣、鸡蛋做出来的，香香甜甜的，冬天热热的吃上一碗，滋补又养颜。”
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蔓越莓酒酿糖水的用料

主料

蔓越莓 20克 蔓越莓 20克
酒酿 2大匙 酒酿 2大匙
鸡蛋 1个

蔓越莓酒酿糖水的做法

#蔓越莓酒酿糖水的做法图解2

步骤1

备材料， 鲜红枣去核切小块
#蔓越莓酒酿糖水的做法图解3

步骤2

鸡蛋用水煮熟，去壳备用
#蔓越莓酒酿糖水的做法图解4

步骤3

用一人份量的清水先煮酒酿与鲜红枣
#蔓越莓酒酿糖水的做法图解5

步骤4

分钟后，加进鸡蛋与冰糖
#蔓越莓酒酿糖水的做法图解6

步骤5

待冰糖煮至溶化后，关火
#蔓越莓酒酿糖水的做法图解7

步骤6

盛好糖水，撒下蔓越莓在糖水里，即可食用

蔓越莓酒酿糖水的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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