海带结白菜排骨汤


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海带结白菜排骨汤的用料

主料

排骨 440克 排骨 440克
白菜 230克

辅料

料酒 适量 料酒 适量
味精 适量

海带结白菜排骨汤的做法

#海带结白菜排骨汤的做法图解2

步骤1

食材：排骨（已焯水）、海带结（已泡发清洗）、白菜（已清洗）
#海带结白菜排骨汤的做法图解3

步骤2

将已清洗好的白菜放在案板上切开，待用。
#海带结白菜排骨汤的做法图解4

步骤3

将已焯水的排骨下入高压锅中。
#海带结白菜排骨汤的做法图解5

步骤4

加适量的料酒。
#海带结白菜排骨汤的做法图解6

步骤5

加入一些清水。
#海带结白菜排骨汤的做法图解7

步骤6

接着，盖上盖、用中小火烧煮10分钟后关火。
#海带结白菜排骨汤的做法图解8

步骤7

焖至没气后开盖。
#海带结白菜排骨汤的做法图解9

步骤8

然后，合入清洗好的海带结和切好的白菜煮开，煮至白菜熟透。
#海带结白菜排骨汤的做法图解10

步骤9

最后，加适量的盐。
#海带结白菜排骨汤的做法图解11

步骤10

加适量的味精。
#海带结白菜排骨汤的做法图解12

步骤11

调味翻匀，即成。

海带结白菜排骨汤的烹饪技巧


使用的厨具：高压锅

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