莲藕胡萝卜焖鸡

“莲藕、胡萝卜软糯非常可口。”
所属分类： 热菜   家常菜   荤菜   孕妇   产妇   秋季食谱   冬季食谱   宴客菜   午餐  

莲藕胡萝卜焖鸡的用料

主料

鸡 1个 鸡 1个
小胡萝卜 8个

辅料

姜 1块 姜 1块
生抽 1汤匙 生抽 1汤匙
冰糖 1块 冰糖 1块

莲藕胡萝卜焖鸡的做法

#莲藕胡萝卜焖鸡的做法图解2

步骤1

鸡洗净，切大块入锅，加入清水、姜片，少许料酒水开煮2分钟去血水；
#莲藕胡萝卜焖鸡的做法图解3

步骤2

起锅热油，加入葱段、姜片爆香；
#莲藕胡萝卜焖鸡的做法图解4

步骤3

莲藕去皮洗净切滚刀块、拇指胡萝卜洗净；
#莲藕胡萝卜焖鸡的做法图解5

步骤4

下入焯水后洗净的鸡块、莲藕、胡萝卜翻炒片刻，直接加入生抽、老抽等调料；
#莲藕胡萝卜焖鸡的做法图解6

步骤5

加入没过鸡块2/3高度的开水盖盖小火焖煮；
#莲藕胡萝卜焖鸡的做法图解7

步骤6

待汤汁浓稠，关火装盘。

莲藕胡萝卜焖鸡的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

莲藕胡萝卜焖鸡的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 7   莲藕胡萝卜焖鸡的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜