冬季快手菜----孜香葱爆羊肉卷

“羊肉能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。    用羊肉卷做菜，方便又快捷，只是听说现在的市场上出现了假羊肉，买的时候要注意哦！”
所属分类： 热菜  

冬季快手菜----孜香葱爆羊肉卷的用料

主料

羊肉卷 一盒

辅料

洋葱 1个

配料

盐 适量 盐 适量
孜然粉 适量 孜然粉 适量

冬季快手菜----孜香葱爆羊肉卷的做法

#冬季快手菜----孜香葱爆羊肉卷的做法图解2

步骤1

原料图。
#冬季快手菜----孜香葱爆羊肉卷的做法图解3

步骤2

洋葱剥皮，切丝。
#冬季快手菜----孜香葱爆羊肉卷的做法图解4

步骤3

锅烧热，注少许油，放花椒煸香。
#冬季快手菜----孜香葱爆羊肉卷的做法图解5

步骤4

倒入洋葱翻炒。
#冬季快手菜----孜香葱爆羊肉卷的做法图解6

步骤5

再倒入羊肉卷煸炒。
#冬季快手菜----孜香葱爆羊肉卷的做法图解7

步骤6

撒入盐、再加点生抽，翻炒。
#冬季快手菜----孜香葱爆羊肉卷的做法图解8

步骤7

撒入孜然粉，炒匀出锅。

冬季快手菜----孜香葱爆羊肉卷的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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