水果塔


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水果塔的用料

主料

低筋面粉 150g 低筋面粉 150g
鸡蛋 1个 鸡蛋 1个
水 10g 水 10g

辅料

苹果 1个 苹果 1个

水果塔的做法

#水果塔的做法图解2

步骤1

准备好材料
#水果塔的做法图解3

步骤2

黄油室温软化后加入低筋面粉和细砂糖
#水果塔的做法图解4

步骤3

用手搓成粗玉米的状态
#水果塔的做法图解5

步骤4

加入鸡蛋.水后用手揉成面团
#水果塔的做法图解6

步骤5

将面团放入保鲜袋里放冰箱将面团放入保鲜袋里放冰箱冷藏1小时取出
#水果塔的做法图解7

步骤6

把面团分两份.拿一块擀成圆薄片
#水果塔的做法图解8

步骤7

去掉多余的边角料.在底部用叉子叉些小孔.以防止烤的时候底部鼓起
#水果塔的做法图解9

步骤8

放入预热好的烤箱烘烤上火180度.下火150度烤20分钟至塔皮表面金黄
#水果塔的做法图解10

步骤9

淡奶油加入白砂糖用电动打蛋器打发.待塔皮凉后.用裱花袋挤上奶油
#水果塔的做法图解11

步骤10

苹果.橙洗干净.切片.装饰上即可

水果塔的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

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/ 11   水果塔的做法步骤

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