香干炒肉片


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香干炒肉片的用料

主料

香干 适量 香干 适量

辅料

青尖椒 适量 青尖椒 适量
独蒜 适量

配料

淀粉水 适量 淀粉水 适量
盐 适量 盐 适量
油 适量

香干炒肉片的做法

#香干炒肉片的做法图解2

步骤1

材料合影
#香干炒肉片的做法图解3

步骤2

猪肉切片后用盐、生抽、糖、捞匀，再加点油腌制十分钟
#香干炒肉片的做法图解4

步骤3

青红尖椒去籽后切件，段蒜去衣剁碎
#香干炒肉片的做法图解5

步骤4

热锅下油炒猪肉片，仅熟铲出
#香干炒肉片的做法图解6

步骤5

热锅下油爆香蒜蓉
#香干炒肉片的做法图解7

步骤6

先加青红椒翻炒，再下香干轻轻炒匀
#香干炒肉片的做法图解8

步骤7

肉回锅，加生抽、糖、盐调味，加淀粉水勾薄芡出锅。
#香干炒肉片的做法图解9

步骤8

成品图

香干炒肉片的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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