柿子椒炒腊肉

“每年春节回老家总要带很多腊肉，那独特的风味是鲜肉无法比的，配上阳光新苑公司提供的有机柿子椒来炒，真的是一道美味无比的下饭菜。这道菜的做法很简单，下面来看看吧......”
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柿子椒炒腊肉的用料

主料

腊肉 200克 腊肉 200克
蒜苗 三棵

辅料

油 适量 油 适量

柿子椒炒腊肉的做法

#柿子椒炒腊肉的做法图解2

步骤1

准备好原材料
#柿子椒炒腊肉的做法图解3

步骤2

肉洗净放入锅里煮熟
#柿子椒炒腊肉的做法图解4

步骤3

柿子椒切成小块
#柿子椒炒腊肉的做法图解5

步骤4

蒜苗斜着切成小段
#柿子椒炒腊肉的做法图解6

步骤5

煮熟的腊肉切成片
#柿子椒炒腊肉的做法图解7

步骤6

锅里放入适量油烧到7成热，放入蒜苗炒香
#柿子椒炒腊肉的做法图解8

步骤7

加入柿子椒炒变色，加入适量盐，翻炒均匀
#柿子椒炒腊肉的做法图解9

步骤8

加入腊肉翻炒均匀
#柿子椒炒腊肉的做法图解10

步骤9

出锅啦

柿子椒炒腊肉的烹饪技巧


腊肉一般比较咸，所以煮的时候要多加点水。 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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