黑椒牛肉披萨

“披萨是最简单的西点了吧！只要有一块发面，再切点喜欢的蔬菜，肉类，加点马苏里拉，放入烤箱，轻轻松松就搞定啦！”
所属分类： 烘焙   儿童   批萨   快餐   晚餐  

黑椒牛肉披萨的用料

主料

高粉 140克 高粉 140克
马苏里拉奶酪 80克

辅料

玉米油 5克 玉米油 5克
黑胡椒 适量 黑胡椒 适量
圣女果 适量 圣女果 适量

黑椒牛肉披萨的做法

#黑椒牛肉披萨的做法图解2

步骤1

面粉加70克水，2克酵母放入面包机揉匀。面团快揉好后放入玉米油揉匀。
#黑椒牛肉披萨的做法图解3

步骤2

等待发酵。
#黑椒牛肉披萨的做法图解4

步骤3

酱牛肉切片。
#黑椒牛肉披萨的做法图解5

步骤4

圣女果切一刀，挤去汁水。
#黑椒牛肉披萨的做法图解6

步骤5

青椒切丝，圣女果切片。
#黑椒牛肉披萨的做法图解7

步骤6

面团发到2倍大。
#黑椒牛肉披萨的做法图解8

步骤7

排气后擀成饼状，放入9寸披萨盘，用手按出披萨边。用叉子扎孔，防止烤制的时候鼓起。
#黑椒牛肉披萨的做法图解9

步骤8

倒适量番茄沙司，抹匀。
#黑椒牛肉披萨的做法图解10

步骤9

摆好牛肉，圣女果，青椒。
#黑椒牛肉披萨的做法图解11

步骤10

撒适量马苏里拉奶酪。
#黑椒牛肉披萨的做法图解12

步骤11

撒黑胡椒。
#黑椒牛肉披萨的做法图解13

步骤12

放入烤箱中层，230度，上下火烤15分钟。
#黑椒牛肉披萨的做法图解14

步骤13

烤好的披萨。
#黑椒牛肉披萨的做法图解15

步骤14

切块享用吧！

黑椒牛肉披萨的烹饪技巧


蔬菜请尽量选择水分比较少的。 -使用的厨具：面包机、电烤箱

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