紫菜包饭

“以前不爱做饭的时候,老公常常带我去韩国餐厅吃饭,我特爱他们的紫菜包饭和泡菜汤,如今自己也学会了,也不难嘛,呵呵。”
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紫菜包饭的用料

主料

紫菜 3片 紫菜 3片

辅料

黄瓜 1根 黄瓜 1根
生菜 1个 生菜 1个
火腿 2片

配料

米醋 30ML 米醋 30ML

紫菜包饭的做法

#紫菜包饭的做法图解2

步骤1

准备材料：青瓜，胡萝卜，生菜，鸡蛋，火腿。
#紫菜包饭的做法图解3

步骤2

将黄瓜和胡萝卜切成长条待用。
#紫菜包饭的做法图解4

步骤3

胡萝卜事先煎好。
#紫菜包饭的做法图解5

步骤4

鸡蛋煎成蛋饼。
#紫菜包饭的做法图解6

步骤5

火腿和蛋饼切成条状。
#紫菜包饭的做法图解7

步骤6

取一空碗，倒入30ML的白醋。
#紫菜包饭的做法图解8

步骤7

白醋中加入10G糖。
#紫菜包饭的做法图解9

步骤8

将白醋到入锅中加热，冒泡即可。
#紫菜包饭的做法图解10

步骤9

待米饭温热的时候加入煮好的白醋，搅拌均匀。
#紫菜包饭的做法图解11

步骤10

取一张紫菜，均匀的铺上米饭。
#紫菜包饭的做法图解12

步骤11

依次铺上生菜，黄瓜，蛋皮，火腿，胡萝卜，卷起，捏紧。
#紫菜包饭的做法图解13

步骤12

将卷好的包饭切开即可食用了。

紫菜包饭的烹饪技巧


卷的时候，一点要用力卷起，注意不要弄破紫菜。 -使用的厨具：平底锅

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