宝宝快乐成长餐--蔬菜肉丸粥

“送给妈妈们!这款粥很香且营养丰富,适合1岁以上宝宝食用.”
所属分类： 粥   婴儿   早餐   工作餐  

宝宝快乐成长餐--蔬菜肉丸粥的用料

主料

大米 200克 大米 200克
胡萝卜 30克 胡萝卜 30克

辅料

鸡蛋 1个

配料

葱姜 适量 葱姜 适量
味精 少许

宝宝快乐成长餐--蔬菜肉丸粥的做法

#宝宝快乐成长餐--蔬菜肉丸粥的做法图解2

步骤1

所有材料:胡萝卜末,小白菜末，葱姜，鸡蛋，猪肉馅及浸泡30分钟的大米。
#宝宝快乐成长餐--蔬菜肉丸粥的做法图解3

步骤2

将泡米水烧开，下入大米，大火烧开，下入胡萝卜末，小火慢熬。
#宝宝快乐成长餐--蔬菜肉丸粥的做法图解4

步骤3

煮粥的时候准备肉丸。取一碗，放入肉末，鸡蛋，葱姜末，盐，味精搅匀成肉馅。备用。
#宝宝快乐成长餐--蔬菜肉丸粥的做法图解5

步骤4

待粥稍粘稠，用勺舀出肉馅。
#宝宝快乐成长餐--蔬菜肉丸粥的做法图解6

步骤5

轻轻将肉馅放入锅中，形成肉丸。
#宝宝快乐成长餐--蔬菜肉丸粥的做法图解7

步骤6

加盖煮5分钟左右，放入小白菜末，3分钟后放入盐调味。
#宝宝快乐成长餐--蔬菜肉丸粥的做法图解8

步骤7

盛入碗中即成。

宝宝快乐成长餐--蔬菜肉丸粥的烹饪技巧


水开后下米,不但节省时间,营养流失少,而且煮出的粥更加软糯可口.

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