辣炒花蚬子

“辣辣的 很好吃呦，我的最爱^_^”
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辣炒花蚬子的用料

主料

花蚬子 500克 花蚬子 500克
香菜 适量 香菜 适量
姜 适量 姜 适量

辅料

油 适量 油 适量
酱油 适量

辣炒花蚬子的做法

#辣炒花蚬子的做法图解2

步骤1

花蚬子买回来用淡盐水水浸泡一两个小时，克一让它吐出泥沙，这样会更好的清洗，洗上几遍基本就很干净了
#辣炒花蚬子的做法图解3

步骤2

香菜段，辣椒丝，蒜末，姜丝，葱末
#辣炒花蚬子的做法图解4

步骤3

锅中适量的油烧热，放入葱末，蒜末和姜丝
#辣炒花蚬子的做法图解5

步骤4

在放辣椒丝煸炒出红油
#辣炒花蚬子的做法图解6

步骤5

放入蚬子翻炒几下放一点点的老抽
#辣炒花蚬子的做法图解7

步骤6

翻炒均匀
#辣炒花蚬子的做法图解8

步骤7

盖锅闷一小会
#辣炒花蚬子的做法图解9

步骤8

打开盖子，这时候蚬子都张开了嘴
#辣炒花蚬子的做法图解10

步骤9

放入香菜段
#辣炒花蚬子的做法图解11

步骤10

翻炒均匀香菜熟了即可

辣炒花蚬子的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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