可可蛋糕


所属分类： 烘焙   蛋糕  

可可蛋糕的用料

主料

可可粉 11克 可可粉 11克
鸡蛋 3个 鸡蛋 3个
糖粉 50克

可可蛋糕的做法

#可可蛋糕的做法图解2

步骤1

材料
#可可蛋糕的做法图解3

步骤2

蛋白，蛋黄分离
#可可蛋糕的做法图解4

步骤3

蛋黄加糖
#可可蛋糕的做法图解5

步骤4

搅拌均匀后加油加水
#可可蛋糕的做法图解6

步骤5

面粉和可可粉一起过筛。
#可可蛋糕的做法图解7

步骤6

搅拌均匀
#可可蛋糕的做法图解8

步骤7

蛋白分三次加糖打发
#可可蛋糕的做法图解9

步骤8

蛋白的3╱1加入蛋黄中
#可可蛋糕的做法图解10

步骤9

搅拌均匀后蛋白的3╱1加入蛋黄中
#可可蛋糕的做法图解11

步骤10

搅拌均匀后蛋白的3╱1加入蛋黄中
#可可蛋糕的做法图解12

步骤11

搅拌均匀
#可可蛋糕的做法图解13

步骤12

放入模具，入烤箱160℃

可可蛋糕的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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/ 13   可可蛋糕的做法步骤

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