奶油西多士

“西多士的面包的一种吃法，用淡奶油或者牛奶，加鸡蛋浸泡土司，然后煎至表面金黄，松软的面包充分吸收了蛋奶液，经过煎，奶香蛋香都被激发出来，松软香甜，而且很快手，是很不错的早餐选择呢”
所属分类： 热菜   常见菜式   儿童   早餐   西餐  

奶油西多士的用料

主料

土司 1块 土司 1块
柴鸡蛋 2个 柴鸡蛋 2个

奶油西多士的做法

#奶油西多士的做法图解2

步骤1

备好原料，土司要切成约3厘米的厚片，我用的柴鸡蛋，个头太小就用了两个，普通鸡蛋的话一个就行了
#奶油西多士的做法图解3

步骤2

把土司的皮切掉，然后切成约3厘米款的长方条
#奶油西多士的做法图解4

步骤3

淡奶油和鸡蛋一起打人碗中，我先用了一个鸡蛋，柴鸡蛋太小，液体太稠了，就又放了一个，图上只有一个，其实放了2个
#奶油西多士的做法图解5

步骤4

搅拌均匀后加糖中搅拌均匀，糖可以一开始就放入，我忘记了，就补了一下
#奶油西多士的做法图解6

步骤5

把去皮的土司条在蛋奶液中沾均匀，让面包充分吸收蛋奶液
#奶油西多士的做法图解7

步骤6

煎锅中加适量葡萄籽油，用橄榄油也可以，黄油也行
#奶油西多士的做法图解8

步骤7

放入沾满淡奶油的土司条小火慢煎
#奶油西多士的做法图解9

步骤8

煎到一面变色后翻面
#奶油西多士的做法图解10

步骤9

要把每一面都煎到，连两头也要竖起来煎一下
#奶油西多士的做法图解11

步骤10

每一个面都煎金黄就可以啦

奶油西多士的烹饪技巧


使用的厨具：不粘锅

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