蛋黄饼干

“奶油霜剩下的蛋黄用来做成小饼干十个不错的选择呢”
所属分类: 烘焙   儿童   饼干   下午茶  

蛋黄饼干的用料

主料

低粉 180g 低粉 180g

辅料

黄油 80g 黄油 80g

蛋黄饼干的做法

#蛋黄饼干的做法图解2

步骤1

黄油加入砂糖打发
#蛋黄饼干的做法图解3

步骤2

分次加入蛋黄液,每次都要时蛋黄液与黄油完全融合
#蛋黄饼干的做法图解4

步骤3

加入低粉
#蛋黄饼干的做法图解5

步骤4

搅拌成饼干糊
#蛋黄饼干的做法图解6

步骤5

用裱花嘴挤成曲奇的样子
#蛋黄饼干的做法图解7

步骤6

烤箱180度,中层25分钟

蛋黄饼干的烹饪技巧


烤制的最后几分钟要看着,不要烤糊了 -使用的厨具:电烤箱

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/ 7   蛋黄饼干的做法步骤

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