冰糖葫芦


所属分类： 小吃  

冰糖葫芦的用料

主料

山楂 20个 山楂 20个

冰糖葫芦的做法

#冰糖葫芦的做法图解2

步骤1

山楂用盐搓洗干净；
#冰糖葫芦的做法图解3

步骤2

一切两半，去核去蒂；
#冰糖葫芦的做法图解4

步骤3

用筷子串起来；
#冰糖葫芦的做法图解5

步骤4

锅中加入半小碗水，加入冰糖，小火熬制；
#冰糖葫芦的做法图解6

步骤5

一直熬制到糖汁粘稠、颜色微黄；
#冰糖葫芦的做法图解7

步骤6

快速加入少量熟芝麻；
#冰糖葫芦的做法图解8

步骤7

把山楂串放入糖汁中快速裹一遍，放入加有凉开水的盘中（凉开水防止黏连）；
#冰糖葫芦的做法图解9

步骤8

第一次做，经验不足，大概是糖汁裹的太浓厚，凉凉后糖汁变糖块了。◑▂◐?

冰糖葫芦的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 9   冰糖葫芦的做法步骤

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