巧克力冰淇淋

“这是我第二次做冰淇淋，上次做了芒果味的，女儿却不喜欢，这一次用的是巧克力，超级美味，香浓顺滑，爱上巧克力，爱上冰淇淋，喜欢就别错过哦。”
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巧克力冰淇淋的用料

主料

牛奶 120克 牛奶 120克
巧克力 50克

巧克力冰淇淋的做法

#巧克力冰淇淋的做法图解2

步骤1

冰淇淋桶在冰箱冷冻24小时以上（冰箱数字0-5，选了5）
#巧克力冰淇淋的做法图解3

步骤2

锅里加入蛋黄和糖。
#巧克力冰淇淋的做法图解4

步骤3

用打蛋器拌匀至顺滑。
#巧克力冰淇淋的做法图解5

步骤4

把牛奶加至温热，边加入边搅拌匀。
#巧克力冰淇淋的做法图解6

步骤5

加入巧克力。
#巧克力冰淇淋的做法图解7

步骤6

小火加热至巧克力融化呈浓稠状态后关火后放凉。
#巧克力冰淇淋的做法图解8

步骤7

淡奶油打至六成发。
#巧克力冰淇淋的做法图解9

步骤8

加入步骤9拌好的液体。拌匀。
#巧克力冰淇淋的做法图解10

步骤9

入冰箱冷藏约1至2小时。
#巧克力冰淇淋的做法图解11

步骤10

装好冰淇淋桶。
#巧克力冰淇淋的做法图解12

步骤11

倒入冷藏过的液体。
#巧克力冰淇淋的做法图解13

步骤12

启动IMIX程序。也是菜单11。搅好好的冰淇淋为软冰淇淋。可以入冰箱冷冻数小时。
#巧克力冰淇淋的做法图解14

步骤13

冷过的冰淇淋，配点水果糕点，真是美哦。

巧克力冰淇淋的烹饪技巧


1、有亲在步骤四拌好时会过筛，这样会更细腻吧。2、没有巧克力也可以加些其他果酱。3、没有面包机，可以把拌好的食材放冰箱冷冻4、5小时，每小时再搅拌一次即可。 -使用的厨具：面包机、煮锅

上传我做的这道菜

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/ 14   巧克力冰淇淋的做法步骤

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