麻麻花土豆稀饭

“（百度）麻麻花，又名山葱花、野韭花、贼麻花……。它分布于内蒙古、东北、华北地区，野生于山中向阳半坡地带，当年有雨，才开花，结籽。因为野生，所以麻麻花天然、绿色、稀有。 食用油加热，放入麻麻花，味道奇香，让人食欲大开，是华北地区搁锅面，炝锅稀饭，炒菜、火锅、面食、拌凉菜的上等调味品。”
所属分类： 主食   家常菜   孕妇   米   晚餐  

麻麻花土豆稀饭的用料

主料

小米 70G 小米 70G

辅料

盐 适量 盐 适量
麻油 适量

麻麻花土豆稀饭的做法

#麻麻花土豆稀饭的做法图解2

步骤1

准备所有食材
#麻麻花土豆稀饭的做法图解3

步骤2

米淘好；土豆切滚刀块。
#麻麻花土豆稀饭的做法图解4

步骤3

水开下米，放土豆块，放点盐和麻油。
#麻麻花土豆稀饭的做法图解5

步骤4

等土豆稀饭熬熟的时候，把麻麻花用油炝一下（用锅或油勺都可）
#麻麻花土豆稀饭的做法图解6

步骤5

把炝好的麻麻花倒在土豆稀饭里，搅匀即可。
#麻麻花土豆稀饭的做法图解7

步骤6

盛一碗，喷香。

麻麻花土豆稀饭的烹饪技巧


香味独特的稀饭 -使用的厨具：煮锅

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