又到一年端午时之山楂粽子

“又到一年端午时节，粽子飘香时节。”
所属分类： 主食   家常菜   传统美食   粽子   米  

又到一年端午时之山楂粽子的用料

主料

糯米 适量 糯米 适量
粽叶 适量 粽叶 适量

又到一年端午时之山楂粽子的做法

#又到一年端午时之山楂粽子的做法图解2

步骤1

糯米淘洗干净，用清水浸泡四小时
#又到一年端午时之山楂粽子的做法图解3

步骤2

粽叶清洗干净，入锅加水没过粽叶，开火煮开一会，晾凉备用
#又到一年端午时之山楂粽子的做法图解4

步骤3

山楂糕切块备用
#又到一年端午时之山楂粽子的做法图解5

步骤4

包好的粽子，加水没过粽子，上火煮开90分钟，就可以食用了。

又到一年端午时之山楂粽子的烹饪技巧


1、粽叶先煮一下会更有韧性。2、包粽时剪掉叶子顶端的老梗。3、煮好的粽子浸泡一夜更香甜软糯 -使用的厨具：煮锅

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