花生小将

“这款饼干超级香、超级酥，获得了大家一致好评。”
所属分类： 饼干   零食  

花生小将的用料

主料

带颗粒的花生酱 105克 带颗粒的花生酱 105克
糖粉 50克 糖粉 50克
泡打粉 1克 泡打粉 1克
水 10克

花生小将的做法

#花生小将的做法图解2

步骤1

花生酱，应选用带颗粒的花生酱，我用的顺滑花生酱，所以先取了95克的花生酱与10克花生颗粒混合，搅拌均匀。
#花生小将的做法图解3

步骤2

加入花生油和盐，用打蛋器搅打均匀。
#花生小将的做法图解4

步骤3

加入糖粉继续拌匀。
#花生小将的做法图解5

步骤4

筛入低粉、泡打粉的混合物。
#花生小将的做法图解6

步骤5

改用刮刀稍微拌和。
#花生小将的做法图解7

步骤6

再加入10克水，用手和成面团。（此步根据面团情况酌情加入，保证和好的面团有一定的粘性才行。）
#花生小将的做法图解8

步骤7

分成每个15克的小面团，搓圆，摆在烤盘上。
#花生小将的做法图解9

步骤8

刷上一层蛋黄液。
#花生小将的做法图解10

步骤9

用圆口形裱花嘴在上面压出痕迹。
#花生小将的做法图解11

步骤10

烤箱预热，180度20分钟左右。
#花生小将的做法图解12

步骤11

成品图
#花生小将的做法图解13

步骤12

成品图

花生小将的烹饪技巧


使用的厨具：打蛋器、电烤箱

上传我做的这道菜

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/ 13   花生小将的做法步骤

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