腊肉豌豆焖干饭


所属分类： 主食   家常菜   米饭  

腊肉豌豆焖干饭的用料

主料

米 半杯 米 半杯
腊肉 一小块 腊肉 一小块

腊肉豌豆焖干饭的做法

#腊肉豌豆焖干饭的做法图解2

步骤1

腊肉切小段，豌豆和胡萝卜洗净备用。
#腊肉豌豆焖干饭的做法图解3

步骤2

大米在锅里煮开后煮几分钟关火。
#腊肉豌豆焖干饭的做法图解4

步骤3

沥出米备用，剩的米汤可以直接喝也可以做白萝卜汤。
#腊肉豌豆焖干饭的做法图解5

步骤4

锅里不放油，直接导入腊肉煸几下倒入蔬菜，煸炒一会儿倒入电饭煲。
#腊肉豌豆焖干饭的做法图解6

步骤5

把米倒入，加刚刚没过米的水，盖上电饭煲焖煮。
#腊肉豌豆焖干饭的做法图解7

步骤6

跳闸后多焖几分钟即可。

腊肉豌豆焖干饭的烹饪技巧


使用的厨具：电饭煲、煮锅、炒锅

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