牛奶棒小饼干

“一款非常简单的小饼干，低油低糖，成品酥脆，操作也非常简单，当做小零食或加班时的小点，没有黄油就不用担心热量哦。”
所属分类： 烘焙   儿童   饼干   下午茶  

牛奶棒小饼干的用料

主料

低粉 100克

辅料

橄榄油 25克 橄榄油 25克
细砂糖 10克 细砂糖 10克

牛奶棒小饼干的做法

#牛奶棒小饼干的做法图解2

步骤1

准备所有的材料
#牛奶棒小饼干的做法图解3

步骤2

面粉过筛
#牛奶棒小饼干的做法图解4

步骤3

放入橄榄油
#牛奶棒小饼干的做法图解5

步骤4

放入炼乳
#牛奶棒小饼干的做法图解6

步骤5

放入牛奶
#牛奶棒小饼干的做法图解7

步骤6

用手抓拌面粉成团即可，不要过度捏揉
#牛奶棒小饼干的做法图解8

步骤7

面团装入保鲜袋中，用擀面杖擀开
#牛奶棒小饼干的做法图解9

步骤8

擀成大面片，尺寸约20*20
#牛奶棒小饼干的做法图解10

步骤9

放入冰箱冷藏最少30分钟，取出后剪开保鲜袋，用尺子和滚轮刀切成长条
#牛奶棒小饼干的做法图解11

步骤10

小心的把长条放入烤盘里
#牛奶棒小饼干的做法图解12

步骤11

放入已预热140度的烤箱中，中层15分钟
#牛奶棒小饼干的做法图解13

步骤12

我的烤箱上色不匀，中间已上色，四周未上色，彻底放凉后装入保鲜盒中保存

牛奶棒小饼干的烹饪技巧


烤的时候不要离开，看到饼干边缘变色就要拿出来。 -使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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