自制无添加鸡精

“帮女儿做无添加的味道”
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自制无添加鸡精的用料

主料

鸡胸肉 1块 鸡胸肉 1块

辅料

葱 1段 葱 1段
绵白糖 50汤匙 绵白糖 50汤匙

自制无添加鸡精的做法

#自制无添加鸡精的做法图解2

步骤1

新鲜鸡胸肉一块
#自制无添加鸡精的做法图解3

步骤2

切成鸡丝
#自制无添加鸡精的做法图解4

步骤3

新鲜香菇切丁
#自制无添加鸡精的做法图解5

步骤4

锅里烧开水，放入姜片葱段
#自制无添加鸡精的做法图解6

步骤5

加入鸡丝，过水5分钟捞出
#自制无添加鸡精的做法图解7

步骤6

沥干
#自制无添加鸡精的做法图解8

步骤7

放入盆中用擀面杖捣碎
#自制无添加鸡精的做法图解9

步骤8

继续捣
#自制无添加鸡精的做法图解10

步骤9

加入一勺盐拌匀
#自制无添加鸡精的做法图解11

步骤10

将捣碎的鸡肉放入烤箱中高火3分钟
#自制无添加鸡精的做法图解12

步骤11

香菇丁同样高火3分钟
#自制无添加鸡精的做法图解13

步骤12

取小半碗绵白糖（不要白砂糖）
#自制无添加鸡精的做法图解14

步骤13

将烤好的鸡肉、香菇加入绵白糖拌匀放入干磨机中打碎
#自制无添加鸡精的做法图解15

步骤14

磨好的鸡粉
#自制无添加鸡精的做法图解16

步骤15

放置在案板上晾凉后保存再储存罐中

自制无添加鸡精的烹饪技巧


使用的厨具：食物调理机、炒锅

上传我做的这道菜

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