青菜咸肉大米粥


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青菜咸肉大米粥的用料

主料

大米 150克 大米 150克
青菜 180克

青菜咸肉大米粥的做法

#青菜咸肉大米粥的做法图解2

步骤1

食材：大米（已淘洗）、咸肉（已清洗切开）、青菜（已洗净）
#青菜咸肉大米粥的做法图解3

步骤2

将已洗净的青菜放在案板上切开，待用。
#青菜咸肉大米粥的做法图解4

步骤3

将切好的咸肉和已淘洗好的大米下入沸水中煮开。
#青菜咸肉大米粥的做法图解5

步骤4

接着，盖上盖用中小火烧煮15后分钟后关火。
#青菜咸肉大米粥的做法图解6

步骤5

焖至没气后开盖。
#青菜咸肉大米粥的做法图解7

步骤6

然后，合入切好的青菜搅动一下煮开，煮至青菜断生。
#青菜咸肉大米粥的做法图解8

步骤7

最后，加适量的味精。
#青菜咸肉大米粥的做法图解9

步骤8

搅匀，即成。

青菜咸肉大米粥的烹饪技巧


咸肉很咸的话，可以在清水浸泡一段时间抽去一部分盐分再做。 -使用的厨具：高压锅

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