自制原味肉松

“以前总觉着做肉松是件非常麻烦的事，现在有了这个功能强大的柏翠PE6800面包机，做肉松简直轻而易举，效果和味道都棒极了！”
所属分类： 小吃   婴儿  

自制原味肉松的用料

主料

猪瘦肉 500克

辅料

色拉油 16克 色拉油 16克
老抽 9克 老抽 9克
白糖 14克 白糖 14克
香葱末 5克

自制原味肉松的做法

#自制原味肉松的做法图解2

步骤1

将猪瘦肉冲洗干净
#自制原味肉松的做法图解3

步骤2

把肉放入加了水的锅内，加少许料酒大火烧开
#自制原味肉松的做法图解4

步骤3

煮到用筷子一戳就穿的状态
#自制原味肉松的做法图解5

步骤4

将煮好的肉用清水洗干净
#自制原味肉松的做法图解6

步骤5

将撕成条状的瘦肉装入保鲜袋中
#自制原味肉松的做法图解7

步骤6

用擀面杖反复敲打
#自制原味肉松的做法图解8

步骤7

将所有称量好的调料混和成调料汁
#自制原味肉松的做法图解9

步骤8

把敲打好的瘦肉放入面包桶内
#自制原味肉松的做法图解10

步骤9

将调料汁也倒入内
#自制原味肉松的做法图解11

步骤10

开启肉松功能即可

自制原味肉松的烹饪技巧


肉松的口味可以根据自己的喜好来添加芝麻，各种香料之类，因为我这种原味肉做小朋友吃最合适，故没有放太多香料。 -使用的厨具：面包机

上传我做的这道菜

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