羊肉饺子


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羊肉饺子的用料

主料

羊肉馅 半斤 羊肉馅 半斤

辅料

葱 适量 葱 适量

配料

酱油 适量 酱油 适量
花椒面 适量 花椒面 适量
油盐 适量

羊肉饺子的做法

#羊肉饺子的做法图解2

步骤1

葱姜切末，放入肉馅中，撒少许花椒面，加酱油腌制。
#羊肉饺子的做法图解3

步骤2

胡萝卜擦成丝，切末，放入肉馅中。
#羊肉饺子的做法图解4

步骤3

加适量油搅拌均匀，最后加适量盐。
#羊肉饺子的做法图解5

步骤4

面粉2杯半，加适量水，搅成雪花状，揉成面团，饧发15分钟。
#羊肉饺子的做法图解6

步骤5

饧发好的面团，分成小剂，擀皮，包成饺子。
#羊肉饺子的做法图解7

步骤6

锅内烧开水，下入饺子，打3次水，饺子熟透，捞出即可。

羊肉饺子的烹饪技巧


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/ 7   羊肉饺子的做法步骤

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