咖喱鸡肉饭

“早上时间太紧,某人不爱啃骨头,无奈用鸡胸肉,其实鸡腿肉最好吃。爱着浓浓的味道,却又嫌弃繁琐的过程,索性买些成品咖喱块,享受味道的纯美,省略时间。”
所属分类: 主食   家常菜   老人   朋友聚餐   米饭   晚餐  

咖喱鸡肉饭的用料

主料

鸡胸肉 200克 鸡胸肉 200克
胡萝卜 1根 胡萝卜 1根

辅料

咖喱 2块 咖喱 2块

咖喱鸡肉饭的做法

#咖喱鸡肉饭的做法图解2

步骤1

胡萝卜去皮、葱头、鸡胸肉、土豆切1.5cm块
#咖喱鸡肉饭的做法图解3

步骤2

冷锅倒入橄榄油,(如有黄油味道更香浓),植物油也行
#咖喱鸡肉饭的做法图解4

步骤3

先放入葱头块爆香
#咖喱鸡肉饭的做法图解5

步骤4

放入其他辅料炒香
#咖喱鸡肉饭的做法图解6

步骤5

爆香后,倒入适量的水,我用的锅小,刚刚快没过食材即可
#咖喱鸡肉饭的做法图解7

步骤6

锅中水翻开后放入准备好的咖喱块,用量根据口味哦,并根据口味加入适量的盐
#咖喱鸡肉饭的做法图解8

步骤7

食材软烂,汤汁收浓淋在饭上即可
#咖喱鸡肉饭的做法图解9

步骤8

懒人美味,

咖喱鸡肉饭的烹饪技巧


刚开始放盐时不要放太多,避免汤汁收浓后咸了 -使用的厨具:平底锅

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