夹沙藕盒

“最近越来越热了，去菜场买菜，看到有新鲜的藕尖，很嫩，买来清清热气倒是蛮好的，孩子们又要吃豆沙包，可是红豆沙不适合夏天吃太多，突然想把这两种食材搭配在一起，试了果然不错，孩子们很喜欢！”
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夹沙藕盒的用料

主料

脆藕 适量 脆藕 适量
面粉 适量 面粉 适量

辅料

白糖 适量 白糖 适量
盐 适量

夹沙藕盒的做法

#夹沙藕盒的做法图解2

步骤1

藕洗净去皮，蛋清打出泡沫，加入适量面粉、白糖、少许盐，挤几滴柠檬汁拌匀成糊状
#夹沙藕盒的做法图解3

步骤2

切成这样的藕夹
#夹沙藕盒的做法图解4

步骤3

夹入豆沙
#夹沙藕盒的做法图解5

步骤4

夹好豆沙的藕夹放于面糊中沾满面糊
#夹沙藕盒的做法图解6

步骤5

平底锅倒少许油烧热，放入沾满面糊的平底锅，中小火煎至两面金黄即可

夹沙藕盒的烹饪技巧


使用的厨具：平底锅

上传我做的这道菜

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/ 6   夹沙藕盒的做法步骤

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